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Wer von Lebensmittel-Unverträglichkeiten oder Allergie betroffen ist hat es oft schwer, den Essalltag gut zu managen. Dann hilft es, sich mit Alternativen auszukennen. Wer selbst zum Kochlöffel greift, muss auf Genuss und Lebensqualität nicht verzichten und kommt gut versorgt ohne handelsübliche Ersatzprodukte aus. Wir behandeln das Thema in Theorie und Praxis. Sie bereiten ein Spektrum an herrlichen, nährstoffreichen Gerichten zu: laktosearm und laktosefrei, milcheiweißfrei, glutenfrei, eifrei und fruktosearm. Es locken Zubereitungs-Knowhow, Unabhängigkeit und Selbstvertrauen in dem Umgang mit Lebensmitteln.

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Dienstag, 17:00 Uhr