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Die Harmonie von Essen und Wein

Wein kann genutzt werden, um die Geschmack von Speisen zu unterstreichen und hervorheben. Eine gute Ausgewogenheit von Speise und Getränk machen ein harmonisches Menü aus. In diesem Kurs werden anhand eines selbst zubereiten 3-Gänge-Menüs korrespondierende Weine aus der gehobenen Klasse der Weinwelt probieren. Erlernen sie die Feinheiten einer professionellen Abstimmung der Geschmackskomponenten. Sie erfahren Wissenswertes über die Herstellung und Herkunft der Weine und lernen deren Verwendungsmöglichkeiten kennen.

2 Termin(e)

Samstag, 16:00 Uhr